Контакты
Головной офис
603003, г. Нижний Новгород, ул. Свободы, д. 63
Ваш город: Белгород
Ваш город Белгород?
Да Нет

Населенные пункты
М

Москва

А

Алматы

К

Красноярск

Казань

Н

Новосибирск

Нижний Новгород

Б

Белгород

АДРЕС ФИЛИАЛА

308036, г. Белгород,
ул. Бульвар Юности, д. 19
m-oborudovanie@mail.ru
СМОТРЕТЬ НА КАРТЕ
Фильм о компании
Поиск по оборудованию

Ротационная печь FD-200, FD-200E FIMAK

Ротационная печь FD-200, FD-200E FIMAK
Узнать цену
Производитель: Fimak

Ротационные печи FD обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и т.д.

Обладают повышенной производительностью за счет точно разработанной регулируемой системы подачи подогрева, как в самом верху, так и самом низу камеры. идеальное пропекание продукта при минимальном потреблении электроэнергии, газа или дизельного топлива. Как правило, такие печи используют в цехах средней и большой производительности.

Главное преимущество ротационных печей FD состоит в равномерном распределении тепла, высокой производительности и равномерном движении. Эти преимущества реализованы благодаря тщательно спроектированным теплообменникам. Благодаря этому обеспечивается изготовление продукта с нужными свойствами при значительно меньших затратах энергии в сравнении с аналогичной продукцией.

Камера сгорания выполнена из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к воздействию высокой температуры. Благодаря двунаправленной трубчато-пластинчатой системе обеспечивается эффективная подача пара на все уровни.

Возможна внутренняя облицовка камнем

Благодаря колпаку и аспиратору, расположенному над печью, пар не распространяется в производственном помещении.

Шасси, выпечная камера и дверца выпечной камеры выполнены из нержавеющей стали. Данная печь очень удобна в использовании и обслуживании в сравнении с аналогичной продукцией.

Ротационная печь «FiMAK» работает на различных видах топлива: дизельное топливо, мазут, сжиженный углеводородный газ, природный газ, электроэнергия.

Принцип работы:

Продукция помещается на лотки, которые закрепляются на тележке, после чего тележка закатывается внутрь ротационной хлебопекарной печи.

Такая конструкция печи крайне удобна простой загрузкой и выгрузкой продукции, одни и те же тележки могут использоваться как в печи, так в расстойных шкафах или для транспортировки хлеба внутри производственного цеха.

Обогрев пекарной камеры ротационных печей обеспечивают ТЭНы, горячий воздух с которых сдувается вентилятором (конвекция). В продолжение всего процесса выпечки тележка совершает вращательные движения (ротация). Встроенный парогенератор обеспечивает подачу пара в пекарную камеру во время выпечки. Этот процесс необходим для глянцевания поверхности изделий.

Краткое описание:

  • В стандартной комплектации идет панель управления, предусматривающая ручное управление печью
  • По желанию заказчика может быть установлена автоматическая система поддерживания температуры и подачи пара
  • Печи выполнены, полностью из нержавеющей стали, не подверженной коррозии.
  • Система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере (2 вентилятора)
  • Оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры благодаря высокой скорости вентиляторов
  • Работают на дизельном топливе, сжиженном или природном газе, электричестве
  • Двухсторонняя подача воздуха способствует высокому уровню подачи пара, который распространяется по всем отделам печи
  • Аспиратор и вытяжной шкаф, установленные сверху печи, предотвращают распространение пара по всему помещению
  • Отличная изоляция экономит электроэнергию и предохраняет от ожогов
  • Предохранительная блокировка не допускает случайного открывания двери
  • Подсветка камеры и прозрачное стекло в двери
  • Работают бесшумно и без вибрации
  • Экономный расход электроэнергии
  • Легкая чистка и обработка деталей
Технические характеристики
Закрыть
Ротационная печь FD-200, FD-200E FIMAK
Технические характеристики
Модель FD-200 FD-200E
Объём (кол.хлеба/за 8 часов) 5712 5712
Площадь выпечки, м2 13.3 13.3
Количество противней, шт.  16 - 18 16 - 18
Размер противней, мм  750x1040 / 800x1000 750x1040 / 800x1000
Энергопотребление, кВт 5 65
Мощность подачи тепла, Ккал\час   80.000 -
Температура работы, °C 280-300 280-300
Источники энергии Дизель, газ Электрическая
Габаритные размеры(Д*Ш*В), мм  2750*2100*2650  2350*1650*2650 
Вес, кг 
3000  1700 
?>
Бесплатный семинар
Хотите получить программу ближайшего семинара?
Оставьте свои контакты для получения рассылки
Выберите рассылку
Код PHP