Семинар «Импортозамещение возможно!»

Спикеры семинара:

Санькова Татьяна Николаевна – главный технолог ООО «Альторганика»

Чуркина Ольга Владимировна – главный технолог хлебопекарного направления ГК «НХЛ»

Иванов Александр Геннадьевич – директор департамента пищевых ингредиентов компании ГК «НХЛ»

Чернорудский Евгений Леонидович – заместитель директора департамента пищевых ингредиентов компании ГК «НХЛ»

На нашем семинаре мы:

• Рассмотрим возможности импортозамещения в сфере хлебопекарных и кондитерских ингредиентов;

• Познакомимся с ассортиментом торговой марки «Lavakon Mix» - современного производителя ингредиентов на базе собственного мукомольного завода в Краснодарском крае. Компания представляет широчайший ассортимент качественных хлебопекарных и кондитерских смесей, улучшителей, посыпок и заквасок отечественного производства;

• Оценим новинки кондитерского ассортимента производства ГК «НХЛ». В фокусе внимания – экономичность, эффективный функциональные решения, снижение содержания Е-ингредиентов;

• Обсудим текущие технологические и производственные проблемы с опытнейшими технологами-практиками двух компаний;

• Продегустируем более 30 видов изделий кондитерского и хлебопекарного ассортимента – как традиционных, так и инновационных;

• Обменяемся опытом с представителями крупных и средних предприятий различных регионов России .