Участие ГК НХЛ в профессиональном обучении Международной промышленной академии
7-8 февраля Международная промышленная академия совместно с партнерами провела курс дополнительного профессионального образования специалистов, работающих в хлебопекарной отрасли. Мероприятие прошло в 2 этапа:
- Теоретическая часть состоялась в формате диалога с участниками на базе МПА, где в качестве основного спикера выступил заведующий кафедрой пищевых производств Романов А.С.
В своём выступлении он раскрыл тему технологии производства хлебобулочных изделий. В продолжение темы выступили спикеры партнёров мероприятия:
- эксперты ГК "НХЛ" рассказали об оборудовании, необходимом на каждой стадии процессов, возможностях поставки компанией оборудования и запчастей для хлебопекарного производства в условиях еврозамещения;
- главный технолог компании "ИРЕКС ТРИЭР" выступила с презентацией ингредиентов для хлебопекарной отрасли.
- Практическая часть проходила в формате мастер-класса по видам разделки сдобных изделий, декорированию хлеба и мелкоштучной продукции.
Мероприятие было очень динамичным, познавательным и полезным.
Планируется проведение мероприятия подобного формата на базе Группы компаний "НХЛ".
