Волюметрический поршневой всасывающий делитель подходит для деления теста с содержанием воды до 47% Машина имеет точность по весу ±2%, высокопрочную конструкцию, максимальную производительность 2000 шт./час. Подходит для всех типов пекарен.
Система смазки с низким потреблением масла, стальная облицовка и бункер на 80 кг, мукопосыпатель, ручная регулировка скорости и весовой контроль.
Тестоделитель осуществляет резку теста на порционные заготовки с заданным весом (в граммах) без прессования теста или каких-либо иных воздействий на тесто.
Все поверхности, вступающий в прямой контакт с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Привод режущего устройства выполнен с использованием цилиндра и поршня, создающего вакуум.
Смазочная система функционирует в полностью автоматическом режиме, что позволяет значительно увеличить срок службы оборудования. Все поверхности смазываются маслом, предназначенным для использования в пищевых целях.
Регулировка веса порционных заготовок осуществляется вручную или механически. Тестоделитель позволяет получить 3 вида продукции с весом 50-150 г, 100-600 г, 200-1000 г.
Краткое описание:
- Безупречная точность деления и взвешивания
- Система смазки всех деталей работает автоматически, что способствует более длительной работе оборудования
- Все поверхности деталей оборудования смазываются маслом, годным для пищевой продукции
- Вес теста можно отрегулировать как автоматически, так и вручную.
- Вес теста можно менять от 50-150 грамм, от 100-600 грамм, от 100-1000 грамм и от 200-1000 грамм
- Выбор двух разных скоростей
- Корпус из нержавеющей стали
- Все ёмкости с которыми контактирует и соприкасается тесто сделаны из нержавеющей стали
- Работает бесшумно и без вибрации
- Экономный расход электроэнергии
- Легкая чистка и обработка деталей
